Pähkinäkakku resepti

Ainekset

2 dl vehnäjauhoja
2-3 dl hasselpähkinälevitettä
0,5 dl sokeria
2 kananmunaa
1 dl maitoa
1 tl leivinjauhetta
0,5 dl hasselpähkinärouhetta
1 appelsiinin kuori
koristeeksi pekaanipähkinöitä


Ohjeet

1.Sekoita kuivat aineet ensin keskenään.
2.Lisää hasselpähkinälevite, kananmunat ja maito. Sekoita seos, mutta
älä vatkaimella.
3.Lopuksi mittaa hasselpähkinärouhe ja raasta appelsiinin kuori
seokseen, ja sekoita uudestaan.
4.Laita seos joko matalaan - tai irtopohjavuokaan joka on valmiiksi
voideltu.
5.Koristele kakku pekaanipähkinöillä mielesi mukaan ennen uuniin
laittamista.
6.Laita pähkinäkakku uuniin 170 asteeseen, matalimmalle tasolle n. 40
min. Ja nauti!