Pihvitilan pihvipata resepti

Ainekset

1 kg pyöröpaistia
rasvaa ruskistamiseen
1 tölkki säilykepäärynää mehuineen
1 rasia Hovi valkosipulituorejuustoa
1 pkt Mustapekka-tai Aurajuustoa
2 dl ruokakermaa


Ohjeet

Leikkaa hyvin riippunut pyöröpaisti viipaleiksi.
Paista viipaleet rasvassa pannulla.
Nostele viipaleet uunipataan.
Kaada päälle säilykepäärynät liemineen ja lisää juustot sekä kerma.
voit loppuvaiheessa kokeilla jo lihan kypsyyttä.
Laita pata uuniin ja hauduta 2 tuntia 190 asteessa.
Tarjoa kuoriperunoiden kera.