Raastekeitto (23.8.08) resepti

Ainekset

kaaliraastetta
2 rkl kuivattuja liemijuureksia (Lidl)
2 sipulia silputtuna
silputtua varsiselleriä
valkosipulinkynsiä
silputtua paprikaa
1 prk tomaattimurskaa
1 tl sokeria
kasvisliemikuutio + fondia
vettä
silputtua persiljaa


Ohjeet

Lado kaikki ainekset kattilaan, lisää vettä makusi mukaan.
Anna muhia "lempeällä" lämmöllä, kunnes kaikki ainekset ovat kypsiä.
Maista suola, lisää jos tarvitsee. Jos kaapistasi löytyy sulate-tai
tuorejuustoa, se sopii myös joukkoon.
Lisää persiljaa, jos se sopii makunystyröihisi.
Nauti tuoreen sämpylän kera. kts.linkki.