Savuporokiusaus resepti

Ainekset

750 g perunasipulisekoitusta
150 g poron kylmäsavurouhetta
n 100 g pekonia
3 dl kermaa
3 porkkanaa


Ohjeet

Kuori porkkanat ja pilko ne suikaleiksi. Leikkaa pekoni pieniksi
paloiksi ja paista pekonisilppua ja porkkanasuikaleita pannulla hetki.
Sekoita joukkoon poron kylmäsavurouhe ja sekoita paistos
perunasipulisekoituksen kanssa. Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja
lisää päälle kerma.
Paista uunissa 225 asteessa 30 minuuttia. Sammuta uuni, laita folio
kiusauksen päälle ja anna olla uunin jälkilämmössä vielä 15 minuuttia.
Pekonissa ja pororouheessa on suolaa, joten suolaa ei kannata lisätä.